ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Относится к быстровысыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает») с образованием прочной прозрачной пленки. Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (в %): 44—61 % линоленовой (Омега-3), 15—30 % линолевой (Омега-6), 13—29 % олеиновой (Омега-9). Содержание насыщенных кислот 9—11 %.

Масло льна содержит значительное количество токоферолов (витамин Е), фолиевой кислоты и эстрогеноподобных фитогормонов (лигнанов). Кинематическая вязкость при 20 °C 15,5·10−6 м²/сек, йодное число 175—204.

ПРИМЕНЕНИЕ

Из льняного масло изготавливают быстросохнущие лаки, олифы.

Оно широко применяется для производства натурального линолеума и масляных красок, используемых в строительстве и живописи.

Как простейшая натуральная олифа, применяется термически обработанное льняное масло, так как сырое масло слишком медленно образует полимерную пленку. Поэтому, при обработке древесины льняным маслом, в него добавляют сиккативы для ускорения сушки. Термически обработанное масло высыхает быстрее, за счет большего количества двойных связей, образующихся при термической обработке масла. Сырое масло не пользуется большой популярностью при отделке древесины, в основном для таких целей применяют льняное масло двойного кипячения или отстоявшееся на открытом воздухе (в течение нескольких недель) льняное масло.